Japonya ileri teknoloji ve akıllı pazarlama metodlarını kullanarak az sayıdaki meyve üretimini yüksek kâr getiren bir sektöre çevirdi. Ülkede 'lüks meyve' adı altında üretilen meyveler uluslararası pazarlarda en çok aranan mallar arasına girdi. Son rakamlara göre Japonya lüks meyve satışlarından yılda 2 milyar dolar kâr ediyor. Ülke 2008 yılında 50 bin ton lüks meyve ihracatı yapabilmek için şimdiden kolları sıvadı. Japon Hükümeti dünyada yeni piyasalara açılabilmek için 11 milyon dolarlık bütçe ayırdı.
'LÜKS MEYVE' NEDİR?
Lüks meyveler özellikle ülkenin kuzeyinde bulunan tarım alanlarında uygulanan biyolojik müdahaleler sonucunda kusursuz bir görüntü kazanıyor. Bu teknikle üretilen meyveler arasında şu sıralar enbüyük kârı 'Japonya'nın en iyisi' adında bir elma sağlıyor. Japonya'da çok az sayıda bulunan bu elmaların tanesi 17 dolardan (22 YTL) satılıyor. Hatta bazıları 100 (135 YTL) dolardan alıcı buluyor. Daha birkaç yıl öncesine kadar yalnızca 2 ton elma ihracatı yapan Japonya, geçen yıl yalnızca Çin'e 20 ton "lüks elma" sattı. Lüks meyve işinin iyi gittiğini gören Japonlar özellikle Körfez Ülkeleri'ni hedef alan ihraç ürünleri geliştirmeye başladı. Farklı lezzetlere sahip portakal, çilek ve kiraz bunlardan yalnızca birkaçı. Lüks meyve sektörünün gelişmeye devam etmesi bekleniyor.
Kirazın tanesi 3 YTL
Adı (1 adet) Ürün Fiyatı ($)
Karpuz.........420-672
Kavun..........286
Elma............130
Salatalık........15
Çilek..............7
Kiraz..............3
Japonların son numarası kalp ve yıldız şeklinde salatalık yetiştirmek oldu.
İşte o görüntüler...
