Kapadokyadaki mağara otelleri akımını bir üst düzeye taşıyan otel. Yusuf Görürgöz İstanbul Sunset Restaurantın işletmeciliğinden kazandıklarıyla Ürgüpte bütün bir mahalle satın almış. Yunak, çamaşır yeri demek: dev bir kayanın kovuğuna sığınmış, yüz veya bin yıldan beri değişmemiş izlenimi veren on-onbeş tane arkaik mağara evi. Mahallenin dış görünüşü hiç ellenmemiş: eski soba islerine kadar aynen duruyor. İçeriler başka: en şık uluslararası oteller ayarında donatılmışlar. Four Seasonstan başka yerde görmediğimiz banyo aksamı kullanılmış. Alaturkalığa ödün verilmemiş. Mekânlar ferah. Dünya güzeli girinti çıkıntıları, tek kişilik taraçaları, oda içinde odaları, taş oymaları var: çocuk masallarında rastlanan türden yerler. Avludan bütünün görüntüsü, insanın aklından kolay çıkmayacak bir manzara.
Yönetim kadrosu şehirli: genç ve çağdaş insanlar. Profesyonelce, özenli bir otelcilik hizmeti veriyorlar.
http://www.kucukvebutikoteller.com/detail.aspx?id=96