Niçin Böcek Yemiyoruz ?

[Siyabend]

Böcek yeme fikrinin insanda oluşturduğu tek duygu iğrenme duygusudur. İnsanların gıda tüketim alışkanlıklarını, kalori değerleri ve beslenme dengesi değil, dinler, gelenekler kısacası kültürler belirler.

Günümüz insanları sadece birkaç omurgalı, yumuşakça ve kabukluları yemesine karşın, atalarımız böcek yiyici idi. Böcekler bol miktarda protein ve yağsız sığır etinden daha az yağ içerirler, içlerinde bol miktarda kalsiyum, demir, çeşitli mineraller ve vitamin vardır.

Protein içeriği bakımından, çekirge yüzde 50-75, örümcek yüzde 64, karınca yüzde 24, tavuk yüzde 23, balık yüzde 21, sığır eti yüzde 20 ve kuzu eti yüzde 17 zengindir. Avrupalılar böcek yemez ama Afrika da değişik çekirge türleri ve iri kelebek tırtılları yenir.

Tayland da bir tür iri su böceği, Yeni Gine de ağustos böceği, Japonya da kızartılmış yaban ansı, yalnız veya diğer besin maddeleri ile veya soslarla karıştırılıp yenmektedir.

Halen dünyamızda, insan gıdası olarak 500 civarında böcek türü yenilmekte, bunun yüzde 40 ı Meksika da tüketilmektedir. İnsanların böcek yeme alışkanlığım kazanamamalarının sebebi muhtemelen, böceklerin boyutlarının küçük, dolayısıyla tüketim için gerekli olan miktarın temininin zor olmasından kaynaklanmaktadır.

Bundan sonra söyleyeceklerimiz, bizi dikkatli okuyan ve evlerindeki kalorifer böceğinin ekonomik değerini anlayan okurlara; Eğer böcek yemeye karar vermişseniz, onları sağlıklı olarak yakalamalı ve derhal işleme koymalısınız, çünkü ölü böcekler çok çabuk bozulurlar. Karasinekler ve hamamböcekleri gibi böcekler çoğunlukla bakteri taşırlar, bunları yememek gerekir. Aslında Öyle veya böyle bütün böcekler parazit taşıdıklarından, iyi bir pişirme gerekir.

Tüylü böcekler boğazı tahriş eder, renkli böcekler ise çoğunlukla zehirlidir. Şaka bir yana, insanlar sağlıklı bir şekilde böcek yiyebilme alışkanlığına kavuşsalardı, besi hayvancılığına ayrılan otlaklar bugün orman olarak korunabilecekti!

[Ko1eR4]

paylaşım için saol

[ÖZGÜRLÜK]

ya görün işte Çinlilere iğrenç diyenler...

adamlar işi biliyor.. eminim köpeğin de besin değerleri çok yüksektir.. :komik10

[ZAGROS]

neden böcek yememeliyiz ; bunu iyice araştırmak lazım bana sorulacaksa hem dinimizde haram olduğu için hemde bir çok böcekte zehir olduğu için sağlığada çok zararlı

[Siyabend]

Bize yemek anlamında iğrenç gelen bütün hayvanlar İslam dinine göre haram sayılmıştır.
Psikolojik olarak inancın etkisinde kalmamız çok doğaldır.
Ve bu sadece İslam dini için geçerli bir durum değil.
İnsanlar hangi inançlarına göre bir değerlendirme içinde oluyor.

[ÖZGÜRLÜK]

böceğin zehirlileri elbette var da yiyen isnanlar bunları bilip de yiyor heralde..
belli bi tecrübe var yani.. böcek yediği için zehirlenen yoktur oralarda.. pazarlarda çerez gibi s atılıyor..

[ZAGROS]

böceğin zehirlileri elbette var da yiyen isnanlar bunları bilip de yiyor heralde..

böcekleri yiyenler zehirlere karşı bağışıklık kazanmışlar
bence ilk yedikleri zaman mutlaka rahatsızlanırlar

[ÖZGÜRLÜK]

zehirlilerini de yemezler heralde... yada rahatsız oldularsa da geçici bişey demek ki.. aşlı gibi düşünün.. bağışıklık kazanmak için zayıf mikrop verilir vücuda.. o besinleri almak için o kadar zehir sorund eğil..

[JİLAN]

kim yazmışsa o yazıyı gitsin böcek yesin başkasının damak tadına karışmasın

[beyazgül]

ıyyy böcek görüntüsü insanının içiini alt üst ediyorda bırak yemeyi..