Yeşil Mercimek Salatası

Cevapla
Kullanıcı avatarı
Siyabend
Belawela Muhtarı
Belawela Muhtarı
Mesajlar:19658
Kayıt:15 Eki 2006 12:05
Ruh Hali:Mutlu
Cinsiyet:Erkek
Burç:Kova
Takım:Galatasaray
Yeşil Mercimek Salatası

Mesaj gönderen Siyabend » 08 Şub 2009 13:32

YESIL MERCIMEK SALATASI
YÖRE.MALATYA 4 KISILIK
MALZEMELER
1 su bardagi yesil mercimek 1 Limon 1 Yesil sogan 6-7 dal maydanoz 1 orta boy havuc 1 Prasa 2-3 dal Nane ½ Kereviz kökü Yeterince Tuz,Karabiber,Kimyon.1 yemek kasigi nar eksisi Yeterince Zeytinyagi. YAPILISI: Yesil mercimegi düdüklü tencerede iyice pisinceye kadar haslayin,haslanmis mercimegi süzgece alin suyunu süzüp, sogumaya birakin.Limonun suyunu,nar eksisi,tuz,karabiber,kimyon ve zeytinyagiyla karistirin demlenmeye birakin. Havucu ve Kerevizi rendeleyin. Sogan,Nane,Maydanoz ve pirasayi ince ince dograyin.Hazirladiginiz tüm malzemeleri birbiriyle karistirin servis yapin. Afiyet olsun


Cevapla

“Kürt Mutfağı” sayfasına dön